Kanser riskini azaltan 7 beslenme önerisi
Dengeli, besleyici bir diyet yaparak kanser riskinizi azaltabileceğinizi biliyor muydunuz? Beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirerek günümüzün yaygın hastalığı olan kansere karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.
Doğru beslenme, kanseri belli bir ölçüde engellemenize ve yenmenize yardım edebilir. Aynı zamanda kanser tedavisi alırken doğru beslenmek tedavinizi olumlu bir şekilde destekleyecek ve tedavi sonrasındaki yaşam kalitenizi iyileştirmede de etkili olacaktır. Araştırmalar, kansere bağlı ölümlerin yaklaşık üçte birinin yanlış beslenme ile bağlantılı olduğunu gösteriyor.
İşte doğru beslenme ile kanser riskinizi azaltmaya yardımcı olmak için bazı öneriler:
1. İdeal kilonuzu koruyun
İstatistiklere göre, kanserden yaşamını kaybeden beş kişiden biri aşırı kilolu veya obezitedir. Buna rağmen, kilonun kanser riskini doğrudan nasıl etkilediğini net olarak söylemek zor. Fakat aşırı kilonun, rahim ve yemek borusu kanserini % 50 oranında artırdığı biliniyor. Ayrıca, menopoz sonrasında aşırı kilolu olan kadınlarda meme kanseri daha fazla görülüyor. Bel çevresi genişliği, belli kanser türleri için önemli bir risk olarak kabul edilirken obezite, aşağıdaki organların kanserleri ile doğrudan ilişkilendiriliyor:
- Kolon
- Safra kesesi
- Böbrek
- Karaciğer
- Yumurtalıklar
- Pankreas
- Prostat
- Rektum
- Tiroid
- Prostat
- Rahim
2. Yüksek kalorili, besleyici olmayan gıdaları sınırlayın
Yüksek kalorili olup besleyiciliği az olan şekerli ve katı yağ içeren besinlerden uzak durun,
Eğer bu gerçekçi bir hedef değilse bu tip gıdaların tüketimini mümkün olduğunca sınırlayın. Bunlara şekerli içecekleri, paketli atıştırmalıkları ve tatlıları da dâhil edebiliriz. Bu tür besinler hem kilo alımına sebep olabiliyor hem de kanserle savaşabilen sağlıklı besinlere daha az yer bırakıyor.
3. Sebze, meyve, tam tahıllar ve baklagillerden bolca tüketin
Yapılan araştırmalar sebze, tahıl ve baklagiller ağırlıklı bir diyetin akciğer, ağız, yemek borusu, mide ve kolon kanseri riskini azalttığını gösteriyor. Buna rağmen hangi sebze ve meyvelerin kansere karşı en koruyucu olduğu kesinleşmiş değildir. Bu nedenle tek tip beslenmeden kaçınmak ve her çeşit doğal besinden dengeli biçimde tüketmekte fayda var. Örneğin tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerle doldurabilirsiniz ve tükettiğiniz tahılların en az yarısının tam tahıllardan olmasına özen gösterebilirsiniz
4. Eti ölçülü tüketin
Bazı çalışmalar kolon kanseri ile fazla kırmızı et tüketimi arasında bir bağlantı olduğunu düşündürmektedir. Bu özellikle jambon, pastırma ve sosis gibi işlenmiş şarküteri etler için geçerlidir. Bu durum yüzden yapılabilecek en iyi şey hayvansal proteini makul miktarda tüketmektir. Tabağınızda ete küçük bir yer ayırabilir ve geri kalanını tam tahıllar ve sebzelerle doldurabilirsiniz.
5. Bitkisel proteinlere yönelin
Fasulye, nohut, mercimek, besleyici ve uygun fiyatlı protein ve lif kaynaklarındandır. Hayvansal proteinden ziyade bunun gibi bitkisel proteinleri daha çok tüketmenin sizi pek çok kanser türüne karşı belli ölçüde koruyabileceğini unutmayın.
6. Alkolü azaltın
Araştırmalar, tüm alkollü içeceklerin ağız, yutak, gırtlak, yemek borusu, karaciğer, meme, kolon ve rektum kanseri gibi bir dizi kanser riskini artırabileceğini göstermektedir. Alkolün kanser riskini nasıl etkilediği tam olarak bilinmemektedir. Ancak sigara ile birlikte alındığında daha zararlı olduğu bilim dünyasında kabul gören bir tezdir. Buna göre alkollü içecekleri kadınların günde en fazla bir, erkeklerin ise iki kadehle sınırlı tutmaları önerilmektedir.
7. Tüm besin türlerinden faydalanın
Kanser ve beslenme konusunda pek çok çalışma yapılıyor olmasına karşın kansere karşı net olarak hangi besinlerin yararlı ya da zararlı olduğunu söylemek çok kolay değil. Bu yüzden tek tip beslenmeden kaçınmak, ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri tüm besin türlerinden almaya çalışmak, besleyici ve doğal gıdaları tercih etmek yapabileceğiniz şeylerden bazıları.
Kaynak: https://www.eatright.org/health/health-conditions/cancer/reduce-cancer-by-eating-right Son erişim tarihi 03.06.2024 Son erişim tarihi: 29.11.2018
CH-20240718-29