Plaj Çantasında Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye

Yazın en güzel zamanlarıdır plajda huzurla geçirilen saatler. Eğer siz de deniz, havuz, kumsal görünce acıkanlardansanız benim gibi plaj çantanıza sağlıklı birkaç alternatif koymanızda fayda var. İşte plaj çantası için kuru meyveli yulaflı kurabiye;

Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye (20 Adet)

• 2 Adet yumurta
• 1,5 kase yulaf ezmesi
• 1 kase yaban mersini, kuru kayısı, kuru erik karışımı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı light yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1-2 çay bardağı kepekli un
• Tarçın

Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. İsteğe göre şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırına koyup 15- 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!