Efsaneler ve Gerçekler

Vitamin Nedir? Vücudumuzda ne işe yarar?

Vitaminler vücutta tam olarak sentezlenemeyen, yaşamın devamlılığı için gerekli, çok küçük miktarlarda dahi hücrelerde önemli tepkimeleri uyaran organik bileşiklerdir. Vitaminler çoğunlukla düzenleyici olarak çalışırlar. Vitaminlerin büyük kısmı vücutta sentezlenmediği için dışarıdan besinlerle alınması gerekmektedir. Vitaminler, mineraller ile birlikte vücudumuzda gerçekleşen neredeyse tüm işlemlerde anahtar rol oynarlar.

Referans: Samur G. Vitaminler, Mineraller ve Sağlığımız. Sağlık bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı.

EFSANE: Multivitamin-mineral kombinasyonlarını kullanmak iştah açar, kilo aldırır...

GERÇEK: Vitamin ve minerallerle kilo almanın ne ilgisi var? Yapılan araştırmalarda, multivitamin-mineral kombinasyonları kullananlarda, kullanmayanlara göre kilo alımı ve vücuttaki yağ miktarının artmadığı gösterilmiştir. ^1,2

Referanslar:1. Nachtigal MC, et al. Dietary Supplements and Weight Control in a middle-age population. Journal of Alternative and Complementary Medicine.2005;11(5):909-15 2. Astrup A. Bogel S. Micronutrient deficiency in the aetiology of obesity. Int J of Obesity. 2010;34:947-48

EFSANE: Vitamin vitamindir, hepsi aynı işe yarar. Hangisini alsam olur.

GERÇEK: Her şeyin yeri, herkesin işi ayrı! Multivitamin-mineral kombinasyonlarının içerikleri birbirinden çok farklıdır. Bu nedenle multivitamin- mineral kombinasyonlarını kullanma sebebinize göre sizin için uygun seçeneği bulmak için doktor ya da eczacınıza danışın.

Referans: https://ods.od.nih.gov/factsheets vDietarySupplements-HealthProfessional/ (erişim tarihi: 26.06.2016)

Referanslar:1. Nachtigal MC, et al. Dietary Supplements and Weight Control in a middle-age population. Journal of Alternative and Complementary Medicine.2005;11(5):909-15 2. Astrup A. Bogel S. Micronutrient deficiency in the aetiology of obesity. Int J of Obesity. 2010;34:947-48

EFSANE: Bütün vitaminler vücutta depolandığı için fazla miktarda alınması zararlıdır.

GERÇEK: Olmaz öyle şey! Vücutta sadece yağda eriyen vitaminler (A,D,E ve K vitaminleri) depolanabilir. Suda eriyen (B ve C vitaminleri) vücutta depolanmadığından fazla alınması durumunda vücuttan atılırlar. Multivitamin-mineral kombinasyonları uygun dozlarda kullanıldığında zarar değil, yarar sağlarlar.

Referans: Samur G. Vitaminler Mineraller ve Sağlığımız. Sağlık bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı.

CH-20240724-39